Checklista för köpare av etiopiskt kaffe
39 frågor att ställa till en etiopisk exportör eller agent innan du beställer: säljaren, kaffet, kvalitetsbevis, prover, villkor och dokument.
Gratis · PDF, 3 sidor · Dokumentet är på engelska.
Resurser
Köpguider för etiopiskt kaffe
Praktiska guider för köpare som handlar från Etiopien: vad du ska fråga exportörer, hur du bedömer prover och hur du väljer mellan råkaffe och rostat kaffe.
Gratis verktyg för köpare
Checklistor och mallar för att köpa etiopiskt kaffe. Gratis mot din e-postadress.
Mall för provförfrågan och provbedömning
Skriv en tydlig kaffeförfrågan, registrera varje prov, bedöm dem konsekvent och ge återkoppling som leverantören kan agera på.
Gratis · Excelmall, 4 flikar · Dokumentet är på engelska.
Hämta gratis
Köpguider
Inköpsguider
Importera råkaffe från Etiopien: de verkliga utmaningarna och hur du undviker dem
Etiopien producerar några av världens mest eftertraktade kaffen, men att importera dem är inte alltid enkelt. De tio utmaningar köpare oftast stöter på, från att hitta en pålitlig exportör till logistik och EUDR, och hur du undviker var och en.
Inköpsguider
Så väljer du exportör av etiopiskt kaffe: 12 frågor att ställa innan du beställer
Frågorna som skiljer en pålitlig exportör av etiopiskt kaffe från en riskabel: licens, inköp, kvalitetsbevis, prover, villkor, dokument och uppföljning.
Kvalitet och prover
Etiopiska kaffegrader förklarade: Grade 1 till Grade 5, Q1 och Q2
Vad Grade 1, Grade 2 och de kommersiella graderna egentligen betyder, hur Etiopiens kaffemyndighet graderar varje exportparti och hur du använder graderna vid ditt nästa inköp utan att luras av etiketten.
Inköpsguider
När ska man köpa etiopiskt kaffe? Kalendern för skörd, skeppning och kontrakt
En inköpskalender månad för månad för etiopiskt råkaffe: när skörden sker, när proverna kommer, när tvättade och naturella kaffen skeppas och hur du planerar för att få de partier du vill ha.
Råkaffe
Tvättat eller naturellt etiopiskt kaffe: så påverkar beredningen koppen och din beställning
Hur tvättade och naturella etiopiska kaffen tas fram, hur de skiljer sig i koppen, i jämnhet och i tidplan, och hur du väljer rätt beredning för ditt rosteri eller dina kunder.
Råkaffe
Yirgacheffe, Sidama, Guji med flera: en köpares guide till Etiopiens kafferegioner
Hur Etiopiens viktigaste kafferegioner skiljer sig i koppen, hur de anges på offertlistor och hur du väljer region för filter, espresso eller blandningar.
Har du en fråga om inköp? Fråga oss.
Några rader räcker för att börja. Vi svarar inom en arbetsdag med frågor eller förslag på kaffe som passar.