Resurser
Att bedöma prover och kvalitetsinformation och att formulera krav.
Kvalitet och prover
Vad Grade 1, Grade 2 och de kommersiella graderna egentligen betyder, hur Etiopiens kaffemyndighet graderar varje exportparti och hur du använder graderna vid ditt nästa inköp utan att luras av etiketten.
Råkaffe
Hur tvättade och naturella etiopiska kaffen tas fram, hur de skiljer sig i koppen, i jämnhet och i tidplan, och hur du väljer rätt beredning för ditt rosteri eller dina kunder.
Några rader räcker för att börja. Vi svarar inom en arbetsdag med frågor eller förslag på kaffe som passar.