Risorse
Valutare campioni e informazioni sulla qualità e comunicare i propri requisiti.
Qualità e campioni
Cosa significano davvero il Grade 1, il Grade 2 e i grade commerciali, come l’autorità etiope del caffè classifica ogni lotto da esportazione e come usare i grade nel tuo prossimo acquisto senza farti ingannare dall’etichetta.
Caffè verde
Come si producono i caffè etiopi lavati e naturali, in cosa differiscono in tazza, in costanza e nei tempi, e come scegliere la lavorazione giusta per la tua torrefazione o per i tuoi clienti.
Bastano poche righe per iniziare. Rispondiamo entro un giorno lavorativo con domande o con caffè adatti da valutare.