Ressurser
Guider for importører og brennerier som kjøper ubrent etiopisk kaffe.
Innkjøpsguider
Etiopia produserer noen av verdens mest ettertraktede kaffer, men å importere dem er ikke alltid enkelt. De ti utfordringene kjøpere oftest møter, fra å finne en pålitelig eksportør til logistikk og EUDR, og hvordan du unngår hver av dem.
Kvalitet og prøver
Hva Grade 1, Grade 2 og de kommersielle gradene egentlig betyr, hvordan Etiopias kaffemyndighet graderer hvert eksportparti, og hvordan du bruker gradene ved neste innkjøp uten å bli lurt av etiketten.
Innkjøpsguider
En innkjøpskalender måned for måned for etiopisk råkaffe: når høstingen skjer, når prøvene kommer, når vaskede og naturlige kaffer skipes, og hvordan du planlegger for å få partiene du vil ha.
Råkaffe
Hvordan vaskede og naturlige etiopiske kaffer lages, hvordan de skiller seg i koppen, i jevnhet og i tidsplan, og hvordan du velger riktig prosess for brenneriet eller kundene dine.
Råkaffe
Hvordan Etiopias viktigste kafferegioner skiller seg i koppen, hvordan de står oppført på tilbudslister, og hvordan du velger region til filter, espresso eller blandinger.
Noen få linjer er nok til å begynne. Vi svarer innen én arbeidsdag med spørsmål eller forslag til kaffe som passer.