رحلات إلى المنشأ
شاهد القهوة الإثيوبية في منشئها، قبل أن تصبح عيّنة على طاولتك بوقت طويل.
زُر المزارع ومحطات الغسيل، والتقِ بمن يزرعون القهوة ويعالجونها، وتذوّقها مع فريقنا في إثيوبيا. رحلات للمحامص والمستوردين وفرق القهوة، نخطّطها معك بفريق يعيش ويعمل هناك.
نتنائيل سامسون، شريك مؤسس، يتذوّق القهوة في رحلة إلى المنشأما يمكن أن تشمله الرحلة
من الثمرة إلى الفنجان، شخصيًا
نخطّط كل رحلة حول مجموعتك والموسم. هذه هي العناصر التي يمكن أن تشملها الرحلة.
المزارع ومحطات الغسيل
تجوّل في المزارع، وشاهد وصول الثمار، وتابعها خلال الغسيل والتخمير والتجفيف.
الناس وراء القهوة
التقِ بالمزارعين وفرق محطات الغسيل، واسمع عن سير الموسم ممن يقومون بالعمل.
التذوّق في المنشأ
تذوّق أنواع القهوة جنبًا إلى جنب مع فريقنا، وتحدّث عن الدرجات وطرق المعالجة وما يناسب عملاءك.
ثقافة القهوة الإثيوبية
شارك في مراسم القهوة التقليدية وعِش الثقافة في المكان الذي بدأت فيه القهوة.
التخطيط
كيف نخطّط لرحلتك
- أخبرنا من سيأتي، ومتى تودّ السفر، وما الذي تريد رؤيته.
- نقترح برنامجًا في إثيوبيا: المناطق والزيارات والتنقل بينها والتكلفة.
- نتفق معك على التفاصيل قبل أن تحجز أي شيء.
- على الأرض، يرافقك فريقنا ويتولى التعارف.
أسئلة عن الرحلات إلى المنشأ
لمن الرحلات إلى المنشأ؟
للمحامص والمستوردين وأصحاب المقاهي وفرق القهوة الذين يريدون معرفة من أين تأتي قهوتهم، أو بناء علاقات في المنشأ، أو اختيار القهوة للموسم القادم. العملاء الحاليون والمحتملون مرحّب بهم على حدّ سواء.
ما أفضل وقت للذهاب؟
خلال الحصاد، تقريبًا من أكتوبر إلى يناير، ترى القطف والغسيل والتجفيف في أوجها. الزيارات خارج موسم الحصاد أهدأ، لكنها تبقى مفيدة للقاء المنتجين والتذوّق. سنقترح مواعيد تناسب ما تريد رؤيته.
هل يجب أن أشتري القهوة لأنضم؟
لا. كثير من المشترين يزوروننا قبل طلبهم الأول. نخطّط كل رحلة معك ونتفق على التكلفة مسبقًا.
كم تستغرق الرحلة؟
يعتمد ذلك على عدد المناطق التي تريد زيارتها. مناطق القهوة بعيدة بالسيارة عن أديس أبابا، فأخبرنا بالوقت المتاح لديك وسنقترح برنامجًا يناسبه.
تعالَ معنا إلى إثيوبيا
أخبرنا من سيأتي ومتى تودّ السفر. وسنعود إليك بأفكار لبرنامجك.