Opprinnelsesreiser
Se etiopisk kaffe ved opprinnelsen, lenge før den blir en prøve på bordet ditt.
Besøk gårder og vaskestasjoner, møt menneskene som dyrker og bearbeider kaffen, og cupp med teamet vårt i Etiopia. Reiser for brennerier, importører og kaffeteam, planlagt sammen med deg av et team som bor og jobber der.
Natnael Samson, medgründer, cupper kaffe på en opprinnelsesreiseDette kan en reise inneholde
Fra bær til kopp, på stedet
Hver reise planlegges ut fra gruppen din og sesongen. Dette er delene en reise kan inneholde.
Gårder og vaskestasjoner
Gå rundt på gårdene, se bærene komme inn og følg dem gjennom vasking, fermentering og tørking.
Menneskene bak kaffen
Møt bønder og teamene på vaskestasjonene, og hør hvordan sesongen går fra dem som gjør jobben.
Cupping ved opprinnelsen
Smak kaffe side om side med teamet vårt, og snakk om grader, prosesser og hva som passer kundene dine.
Etiopisk kaffekultur
Delta i en tradisjonell kaffeseremoni og opplev kulturen der kaffen har sin opprinnelse.
Planlegging
Slik planlegger vi reisen din
- Fortell oss hvem som blir med, når dere vil reise og hva dere vil se.
- Vi foreslår et program i Etiopia: regioner, besøk, reiser mellom dem og kostnaden.
- Vi blir enige om detaljene med deg før du bestiller noe.
- På stedet reiser teamet vårt med dere og tar seg av introduksjonene.
Spørsmål om opprinnelsesreiser
Hvem er opprinnelsesreisene for?
Brennerier, importører, kafeeiere og kaffeteam som vil vite hvor kaffen deres kommer fra, bygge relasjoner ved opprinnelsen eller velge kaffe for kommende sesong. Både kunder og mulige kunder er velkomne.
Når er det best å reise?
Under innhøstingen, omtrent oktober til januar, ser du plukking, vasking og tørking for fullt. Besøk utenfor innhøstingen er roligere, men likevel verdifulle for å møte produsenter og cuppe. Vi foreslår datoer som passer det du vil se.
Må jeg kjøpe kaffe for å bli med?
Nei. Mange kjøpere reiser før sin første bestilling. Vi planlegger hver reise sammen med deg og blir enige om kostnaden på forhånd.
Hvor lang er en reise?
Det avhenger av hvor mange regioner dere vil besøke. Kaffeområdene ligger en lang kjøretur fra Addis Abeba, så fortell oss hvor mye tid dere har, så foreslår vi et program som passer.
Bli med oss til Etiopia
Fortell oss hvem som blir med og når dere vil reise. Vi kommer tilbake med ideer til programmet.