Oprindelsesrejser
Se etiopisk kaffe ved oprindelsen, længe før den bliver en prøve på dit bord.
Besøg farme og vaskestationer, mød menneskene, der dyrker og forarbejder kaffen, og cup med vores team i Etiopien. Rejser for kafferisterier, importører og kaffeteams, planlagt sammen med dig af et team, der bor og arbejder der.
Natnael Samson, medstifter, cupper kaffe på en oprindelsesrejseDet kan en rejse indeholde
Fra bær til kop, på stedet
Hver rejse planlægges ud fra din gruppe og sæsonen. Dette er de elementer, en rejse kan indeholde.
Farme og vaskestationer
Gå rundt på farmene, se bærrene komme ind, og følg dem gennem vask, fermentering og tørring.
Menneskene bag kaffen
Mød kaffebønder og holdene på vaskestationerne, og hør, hvordan sæsonen går, fra dem, der gør arbejdet.
Cupping ved oprindelsen
Smag kaffe side om side med vores team, og tal om grades, forarbejdning, og hvad der passer til dine kunder.
Etiopisk kaffekultur
Deltag i en traditionel kaffeceremoni, og oplev kulturen, hvor kaffen har sin oprindelse.
Planlægning
Sådan planlægger vi din rejse
- Fortæl os, hvem der skal med, hvornår I vil rejse, og hvad I vil se.
- Vi foreslår et program i Etiopien: regioner, besøg, transport mellem dem og prisen.
- Vi aftaler detaljerne med dig, før du booker noget.
- På stedet rejser vores team med jer og står for introduktionerne.
Spørgsmål om oprindelsesrejser
Hvem er oprindelsesrejserne for?
Kafferisterier, importører, caféejere og kaffeteams, der vil vide, hvor deres kaffe kommer fra, opbygge relationer ved oprindelsen eller vælge kaffe til den kommende sæson. Både kunder og kommende kunder er velkomne.
Hvornår er det bedst at rejse?
Under høsten, cirka oktober til januar, ser du plukning, vask og tørring for fuld kraft. Besøg uden for høsten er roligere, men stadig værdifulde for at møde producenter og cuppe. Vi foreslår datoer, der passer til det, du vil se.
Skal jeg købe kaffe for at komme med?
Nej. Mange købere tager af sted før deres første ordre. Vi planlægger hver rejse sammen med dig og aftaler prisen på forhånd.
Hvor lang er en rejse?
Det afhænger af, hvor mange regioner I vil besøge. Kaffeområderne ligger en lang køretur fra Addis Abeba, så fortæl os, hvor meget tid I har, så foreslår vi et program, der passer.
Tag med os til Etiopien
Fortæl os, hvem der skal med, og hvornår I vil rejse. Vi vender tilbage med idéer til jeres program.