Råkaffe
Etiopisk råkaffe til importører og kafferisterier
Vaskede og naturligt forarbejdede partier i Grade 1 og 2 fra Yirgacheffe, Sidama, Guji og andre steder, og kommercielle grades til blandinger og store mængder. Fortæl os, hvilken kop du er ude efter: som licenseret eksportør, der køber direkte fra kaffebønder og vaskestationer, viser vi dig, hvad sæsonen faktisk byder på, med partioplysninger og prøver til cupping, når de findes.
Hvem vi leverer til
- Importører og råkaffetradere, der vil føje etiopisk kaffe til deres sortiment, eller som leder efter en ny etiopisk leverandør.
- Kafferisterier, der køber fra oprindelsen eller er klar til at begynde, og som vil have én pålidelig leverandør i Etiopien.
- Distributører og andre handelskøbere, der kan modtage en international forsendelse, selv eller via en importør.
Hver ordre afskibes direkte fra Etiopien, FOB Djibouti eller FCA Addis Abeba, så du køber ved oprindelsen.
Kaffen
Partier i Grade 1 og 2, bedømt på prøven
Vores fokus inden for råkaffe er vaskede og naturligt forarbejdede partier i Grade 1 og 2 fra Yirgacheffe, Gedeb, Sidama, Guji, Limu og Jimma. Til blandinger og større ordrer leverer vi også Grade 3 til 5.
Det får du
Fakta om hvert parti
Region, forarbejdning, grade, høstår og partioplysninger for hver kaffe, vi foreslår, sammen med den kvalitetsinformation, vi har.
Sådan bedømmer du den
Prøven, ikke etiketten
En grade fortæller om defekter og kopkvalitet i Etiopiens klassificering, ikke om smagen. Cup prøven op mod din egen specifikation, før du beslutter dig.
Tidspunkt
Tidligt i sæsonen
Partierne sælges, efterhånden som høsten skrider frem, så udvalget af kaffe i høje grades er størst tidligt. Planlæg i god tid, hvis du kan.
Køber du til blandinger eller større mængder? Se alle grades eller fortæl os om din mængde.
Byg din forespørgsel
Du behøver ikke have alle svarene for at komme i gang. Jo mere du kan fortælle, jo skarpere bliver vores første udvalg.
| Oplysning | Hvad du kan fortælle os | Hvorfor det betyder noget |
|---|---|---|
| Oprindelse | En region som Yirgacheffe, Sidama, Guji, Limu, Jimma eller Harar, eller blot den kopprofil, du ønsker. | Etiopisk kaffe varierer enormt fra område til område. En region eller en smagsprofil indsnævrer søgningen hurtigt. |
| Forarbejdning | Vasket, natural eller en anden metode, du søger. | Forarbejdningen former koppen, og udbuddet varierer fra metode til metode. |
| Grade eller kvalitetsniveau | En eksportgrade fra Grade 1 til Grade 5, en minimumsscore ved cupping efter en navngiven protokol eller din sædvanlige specifikation. | Den fortæller os, hvilken kaffe vi skal præsentere for dig, og hvilken vi skal udelade. |
| Mængde | Kilo, sække à 60 kg, tons eller containere, pr. forsendelse eller pr. år. Et omtrentligt tal eller »ved ikke endnu« er fint. | Mængden afgør, hvilke partier der er store nok til dig, og om sø- eller luftfragt giver mening. |
| Destination | Land, og havn hvis du ved det. | Ruter, dokumenter og leveringsbetingelser afhænger alle af, hvor kaffen skal hen. |
| Tidspunkt | Hvornår du vil have kaffen afskibet, eller hvilken høst du planlægger efter. | Partierne sælges i løbet af sæsonen. Jo tidligere du planlægger, jo større udvalg. |
| Emballage og dokumenter | Sæktype og inderposer (GrainPro fås), plus de certifikater eller papirer, dit marked eller dine kunder kræver. | Vi bekræfter, hvad vi kan levere, før der gives et tilbud. Intet tages for givet. |
| Leveringsbetingelser | FOB Djibouti til søfragt, FCA Addis Ababa Bole International Airport til luftfragt eller fragt arrangeret af os til din havn. | Betingelserne bekræftes i vores tilbud; at kende dit ønske tidligt sparer en runde e-mails. |
Når du har sendt din forespørgsel
- Vi læser den og vender tilbage med eventuelle spørgsmål.
- Vi udvælger den kaffe, der passer, fra sæsonens udbud.
- Vi deler partioplysninger og kvalitetsinformation for hver kaffe og sørger for prøver, når de findes.
- Når du er klar, modtager du vores skriftlige tilbud med pris, betalings- og leveringsbetingelser.
Spørgsmål, købere stiller
Hvilke grades og regioner kan I levere?
Alle etiopiske eksportgrades, vasket eller natural: partier i Grade 1 og 2 til kafferisterier og importører, der køber efter koppen, og Grade 3 til 5 til blandinger og større ordrer. Vi køber mest fra Yirgacheffe, Gedeb, Sidama, Guji, Limu og Jimma og kan søge videre efter aftale. Se vores kaffe for regioner, forarbejdning og grades forklaret.
Hvorfra afskibes kaffen?
Vi sælger FOB Djibouti til søfragt eller FCA Addis Ababa Bole International Airport til luftfragt. Vil du hellere have én pris til din havn eller lufthavn, kan vi arrangere fragten og give tilbud på den sammen med kaffen.
Har I en liste over tilgængelige partier?
Ikke offentligt. Etiopisk kaffe udbydes parti for parti og sæson for sæson, så en offentliggjort liste ville være forældet inden for få uger. I stedet tjekker vi udbuddet mod din forespørgsel og deler partioplysningerne for hver kaffe, vi foreslår.
Hvad er den mindste ordre på råkaffe?
Der er ingen fast minimumsordre: det afhænger af kaffen, og hvordan den afskibes. Fortæl os din omtrentlige mængde, uanset hvor lille eller usikker den er, så fortæller vi, hvad der er realistisk.
Kan jeg få prøver, før jeg bestiller?
Vi drøfter prøver for hver kaffe, vi foreslår. Tilgængelighed, prøvestørrelse og eventuel pris afhænger af kaffen, og vi bekræfter dem med dig, før noget sendes.
Kan I levere certificeret kaffe?
Ja. Økologisk og Rainforest Alliance-certificeret kaffe fås som tilvalg (Rainforest Alliance omfatter nu det tidligere UTZ-program). Tilgængeligheden afhænger af parti og sæson, og vi deler certifikatet for dit parti, før du forpligter dig.
Klar til at fortælle os, hvilken råkaffe du søger?
Et par linjer er nok til at komme i gang. Vi svarer inden for én arbejdsdag med spørgsmål eller forslag til kaffe, der passer.