Caffè verde
Caffè verde etiope per importatori e torrefazioni
Lotti lavati e naturali Grade 1 e 2 da Yirgacheffe, Sidama, Guji e altre zone, e grade commerciali per miscele e volumi. Dicci che tazza cerchi: come esportatore autorizzato che acquista direttamente da coltivatori e stazioni di lavaggio, ti mostreremo cosa offre davvero la stagione, con dettagli dei lotti e campioni da assaggiare quando disponibili.
A chi forniamo
- Importatori e trader di caffè verde che vogliono aggiungere caffè etiopi alla loro offerta o cercano un nuovo fornitore etiope.
- Torrefazioni che acquistano all’origine, o sono pronte a iniziare, e vogliono un fornitore affidabile in Etiopia.
- Distributori e altri buyer professionali in grado di ricevere una spedizione internazionale, direttamente o tramite un importatore.
Ogni ordine viene spedito direttamente dall’Etiopia, FOB Djibouti o FCA Addis Abeba: acquisti all’origine.
Il caffè
Lotti Grade 1 e 2, giudicati sul campione
Il nostro caffè verde si concentra su lotti lavati e naturali Grade 1 e 2 da Yirgacheffe, Gedeb, Sidama, Guji, Limu e Jimma. Per miscele e ordini più grandi forniamo anche i Grade da 3 a 5.
Cosa ricevi
I fatti dietro ogni lotto
Regione, lavorazione, grade, anno di raccolto e dettagli del lotto per ogni caffè che proponiamo, con le informazioni sulla qualità di cui disponiamo.
Come valutarlo
Il campione, non l’etichetta
Un grade indica difetti e qualità in tazza secondo la classificazione etiope, non il profilo aromatico. Assaggia il campione rispetto alle tue specifiche prima di decidere.
Tempistiche
A inizio stagione
I lotti si vendono man mano che il raccolto procede, quindi la scelta di caffè di grade elevato è più ampia all’inizio. Se puoi, pianifica in anticipo.
Acquisti per miscele o volumi maggiori? Vedi tutti i grade o indicaci il tuo volume.
Costruisci la tua richiesta
Non servono tutte le risposte per iniziare. Più ci racconti, più precisa sarà la nostra prima selezione.
| Dato | Cosa puoi dirci | Perché è importante |
|---|---|---|
| Origine | Una regione come Yirgacheffe, Sidama, Guji, Limu, Jimma o Harar, o semplicemente il profilo in tazza che desideri. | I caffè etiopi variano enormemente da una zona all’altra. Una regione o un obiettivo aromatico restringono rapidamente la ricerca. |
| Lavorazione | Lavato, naturale o un altro metodo che cerchi. | La lavorazione definisce la tazza, e la disponibilità varia da un metodo all’altro. |
| Grade o livello di qualità | Un grade da esportazione da Grade 1 a Grade 5, un punteggio minimo di assaggio secondo un protocollo specifico, o le tue specifiche abituali. | Ci dice quali caffè proporti e quali escludere. |
| Quantità | Chili, sacchi da 60 kg, tonnellate o container, per spedizione o all’anno. Va bene un’indicazione di massima, o «non so ancora». | Il volume determina quali lotti sono abbastanza grandi per te e se ha senso il trasporto via mare o via aerea. |
| Destinazione | Paese, e porto se lo conosci. | Rotte, documenti e condizioni di consegna dipendono dalla destinazione del caffè. |
| Tempistiche | Quando vuoi che il caffè venga spedito, o il raccolto per cui stai pianificando. | I lotti si vendono nel corso della stagione. Prima pianifichi, più ampia è la scelta. |
| Imballaggio e documenti | Tipo di sacco e sacchi interni (GrainPro disponibile), più eventuali certificati o documenti richiesti dal tuo mercato o dai tuoi clienti. | Confermiamo cosa possiamo fornire prima di qualsiasi preventivo. Nulla viene dato per scontato. |
| Condizioni di consegna | FOB Djibouti per il trasporto via mare, FCA Addis Ababa Bole International Airport per il trasporto aereo, o trasporto organizzato da noi fino al tuo porto. | Le condizioni sono confermate nel nostro preventivo; conoscere presto le tue preferenze evita un giro di e-mail. |
Dopo l’invio della tua richiesta
- La leggiamo e ti ricontattiamo con eventuali domande.
- Selezioniamo i caffè adatti tra quelli disponibili in questa stagione.
- Condividiamo dettagli dei lotti e informazioni sulla qualità per ciascuno e organizziamo i campioni quando disponibili.
- Quando sei pronto, ricevi il nostro preventivo scritto con prezzo, condizioni di pagamento e di consegna.
Le domande dei buyer
Quali grade e regioni potete fornire?
Tutti i grade da esportazione etiopi, lavati o naturali: lotti Grade 1 e 2 per torrefazioni e importatori che acquistano in base alla tazza, e Grade da 3 a 5 per miscele e ordini più grandi. Acquistiamo soprattutto a Yirgacheffe, Gedeb, Sidama, Guji, Limu e Jimma, e su richiesta possiamo cercare altrove. Vedi i nostri caffè per regioni, lavorazioni e grade spiegati.
Da dove viene spedito il caffè?
Vendiamo FOB Djibouti per il trasporto via mare, o FCA Addis Ababa Bole International Airport per il trasporto aereo. Se preferisci un unico prezzo fino al tuo porto o aeroporto, possiamo organizzare il trasporto e quotarlo insieme al caffè.
Avete un elenco dei lotti disponibili?
Non pubblico. Il caffè etiope viene offerto lotto per lotto e stagione per stagione, quindi un elenco pubblicato sarebbe superato in poche settimane. Verifichiamo invece la disponibilità in base alla tua richiesta e condividiamo i dettagli di ogni caffè che proponiamo.
Qual è l’ordine minimo di caffè verde?
Non esiste un minimo unico: dipende dal caffè e da come viene spedito. Indicaci il tuo volume approssimativo, per quanto piccolo o incerto, e ti diremo cosa è realistico.
Posso avere campioni prima di ordinare?
Parliamo di campioni per ogni caffè che proponiamo. Disponibilità, dimensione del campione ed eventuali costi dipendono dal caffè, e li confermiamo con te prima di qualsiasi invio.
Potete fornire caffè certificato?
Sì. Il caffè certificato biologico e Rainforest Alliance è disponibile come opzione (Rainforest Alliance oggi include l’ex programma UTZ). La disponibilità dipende dal lotto e dalla stagione, e ti inviamo il certificato del tuo lotto prima che tu ti impegni.
Pronto a inviarci la tua richiesta di caffè verde?
Bastano poche righe per iniziare. Rispondiamo entro un giorno lavorativo con domande o con caffè adatti da valutare.