Viaggi all’origine
Scopri il caffè etiope all’origine, molto prima che diventi un campione sul tuo tavolo.
Visita aziende agricole e stazioni di lavaggio, incontra le persone che coltivano e lavorano il caffè e assaggia con il nostro team in Etiopia. Viaggi per torrefazioni, importatori e team del caffè, organizzati con te da un team che vive e lavora lì.
Natnael Samson, cofondatore, durante un assaggio in un viaggio all’origineCosa può includere un viaggio
Dalla ciliegia alla tazza, di persona
Ogni viaggio è pensato in base al tuo gruppo e alla stagione. Questi sono gli elementi che può includere.
Aziende agricole e stazioni di lavaggio
Cammina tra le piantagioni, guarda arrivare le ciliegie e seguile nel lavaggio, nella fermentazione e nell’essiccazione.
Le persone dietro il caffè
Incontra coltivatori e team delle stazioni di lavaggio, e ascolta da chi lavora sul campo come sta andando la stagione.
Assaggio all’origine
Assaggia i caffè fianco a fianco con il nostro team e parla di grade, lavorazioni e di cosa è adatto ai tuoi clienti.
La cultura del caffè etiope
Partecipa a una cerimonia tradizionale del caffè e vivi la cultura nel luogo in cui il caffè è nato.
Organizzazione
Come organizziamo il tuo viaggio
- Dicci chi viene, quando vorresti viaggiare e cosa vuoi vedere.
- Ti proponiamo un programma in Etiopia: regioni, visite, spostamenti e costi.
- Concordiamo i dettagli con te prima che tu prenoti qualsiasi cosa.
- Sul posto, il nostro team viaggia con voi e fa le presentazioni.
Domande sui viaggi all’origine
A chi sono rivolti i viaggi all’origine?
A torrefazioni, importatori, titolari di caffetterie e team del caffè che vogliono sapere da dove viene il loro caffè, costruire rapporti all’origine o scegliere il caffè per la prossima stagione. Clienti e potenziali clienti sono i benvenuti.
Qual è il periodo migliore per andare?
Durante il raccolto, all’incirca da ottobre a gennaio, vedi raccolta, lavaggio ed essiccazione in piena attività. Fuori dal raccolto le visite sono più tranquille ma restano utili per incontrare i produttori e fare assaggi. Ti suggeriremo date adatte a ciò che vuoi vedere.
Devo acquistare caffè per partecipare?
No. Molti buyer ci visitano prima del loro primo ordine. Organizziamo ogni viaggio con te e concordiamo i costi in anticipo.
Quanto dura un viaggio?
Dipende da quante regioni vuoi visitare. Le zone del caffè sono a molte ore di auto da Addis Abeba, quindi dicci quanto tempo hai e ti proporremo un programma adatto.
Vieni in Etiopia con noi
Dicci chi viene e quando vorresti viaggiare. Ti ricontatteremo con idee per il programma.